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Intervention de Charles Sitzenstuhl
Réunion du jeudi 6 juin 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Charles Sitzenstuhl, président :On a beaucoup dit, compte tenu de la crise du bio, notamment dans le lait, qu'on ne voyait plus de différence de prix entre le conventionnel et le bio. Quelle est votre lecture ? S'agissant de la collecte de lait bio, êtes-vous dans une situation de stabilité, de croissance ou de décroissance ?
