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Intervention de Charles Sitzenstuhl
Réunion du jeudi 6 juin 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Charles Sitzenstuhl, président :Comme il existe beaucoup d'autres acteurs, le marché est encore compétitif. Je pense à l'audition du groupe Bigard, la semaine dernière : je n'ai plus en tête sa part du marché français du bœuf, mais je suis certain qu'elle est bien supérieure. Il y a encore de la concurrence dans le secteur français du lait.
