Intervention de Charles Sitzenstuhl

De mémoire, le taux d'auto-approvisionnement de la France en sucre est de 140 %.

Vos chiffres concernant les fruits et légumes incluent-ils les fruits exotiques ? S'il s'agit seulement des fruits et légumes tempérés, la proportion de produits français que vous utilisez est bien inférieure aux capacités de production françaises, situées entre 80 % et 85 %. J'évoque ce sujet à dessein car cette filière a été affaiblie en France, ce qui n'est pas sans lien avec la crise agricole, à mon avis. Il me semble que les acteurs structurants de l'agroalimentaire français, dont vous faites partie, ont une responsabilité pour mieux structurer ces filières et les tirer vers le haut, dans une logique un peu patriote.