Intervention de Charles Sitzenstuhl

Avant de passer aux questions des députés, je voulais préciser que notre taux d'auto-approvisionnement en sucre est de 169 %. C'est l'une de nos productions les plus performantes. Selon le service de statistiques du ministère de l'agriculture, Agreste, les surfaces de betteraves industrielles ont augmenté de 4,9 % en 2024 par rapport à 2023. Ce que j'avais retenu des discussions avec la filière sucre, c'est que la fermeture de certaines sucreries répondait davantage à des considérations de chaîne de valeur et d'optimisation des outils industriels, dont on peut certes débattre.