Intervention de Charles Sitzenstuhl

Les médias estiment que la filière des fruits et légumes est en difficulté mais le tableau n'est pas si noir. Néanmoins, cette filière fait face à certains problèmes, relevés par le rapport du Gouvernement de mars 2024. Même en mettant de côté les fruits tropicaux et exotiques, le taux d'auto-approvisionnement est désormais inférieur à 100 %, donc notre pays a besoin d'importer. Une fois le constat posé, quelle planification imaginer pour regagner un peu d'autonomie ? L'objectif de redevenir un pays autosuffisant en matière de fruits et légumes tempérés est-il atteignable ? Cette filière est emblématique, d'autant que nous sommes encouragés à augmenter la consommation de ces denrées. Ce sujet fait très certainement partie des priorités de notre agenda écologique.