Le courrier de M. Bertrand Dumont comporte des informations qui vont dans le même sens. Il indique que l'entrée sur le territoire de l'ensemble de l'Union européenne a été refusée à une proportion très faible de produits animaux provenant du Canada, et encore pour certains était-ce en raison d'une rupture de la chaîne du froid.
Par quel moyen de transport – avion ou bateau – ces flux arrivent-ils dans l'Union européenne ? Vous dites qu'ils sont contrôlés par vos collègues de la DGAL. Ces contrôles consistent-ils à ouvrir la marchandise à son arrivée sur le territoire français pour effectuer des prélèvements ?