Le projet de loi prévoit que les établissements de formation « ont pour objet d'assurer, en associant les professionnels des métiers concernés, une formation générale et une formation technologique et professionnelle dans les métiers de l'agriculture, de la forêt, de l'aquaculture, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles ainsi que dans d'autres métiers dans les domaines des services et de l'aménagement de l'espace agricole, rural et forestier […] ». Cet amendement vise à préciser que les chambres d'agriculture représentent bien l'ensemble des métiers du secteur agricole et qu'elles sont les mieux à même de définir et d'anticiper les besoins de formation, voire de les compléter par la formation continue. C'est le cas pour d'autres chambres consulaires : les chambres des métiers, par exemple, ont leur mot à dire sur les cartes de formation pour l'apprentissage.