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Intervention de Fabrice Collier
Réunion du jeudi 6 juin 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Fabrice Collier, directeur des affaires économiques du groupe Lactalis :
La réglementation ne mentionne pas le PVI en tant que tel mais impose d'intégrer un indicateur de prix de revente, c'est-à-dire un indicateur public concernant les produits transformés par le transformateur. Chez Lactalis, cet indicateur de référence est le PVI.
