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Intervention de Dominique Schelcher

Réunion du mercredi 5 juin 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Dominique Schelcher, président-directeur général de Coopérative U :

C'est vrai que, pendant la crise agricole, nous avons nous aussi reçu des visites d'agriculteurs, qui se sont essentiellement très bien terminées. Les agriculteurs ont pu constater que nos rayons étaient en cohérence avec nos engagements.

Un certain nombre d'industriels ont des sites de production en France, mais de moins en moins. Nestlé, par exemple, a drastiquement réduit son nombre d'usines en France ces quinze dernières années. Le groupe américain Mondelez propose des marques emblématiques de gâteaux et de confiseries qui sont majoritairement produits en Europe de l'Est. Ce n'est pas généralisé, mais la tendance s'est confirmée, dans le cadre d'une recherche d'optimisation du coût de production.

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