Intervention de Antoine de Saint-Affrique

Nous avons effectivement transformé une usine de produits laitiers en usine de boissons végétales. Nous avons travaillé avec toutes les organisations laitières pour nous assurer qu'elles retrouvent des contrats, ce qui a été le cas. Nous avons également augmenté les contrats des autres organisations laitières en France, puisqu'une partie de la production a été transférée. Nous développons enfin avec les jeunes agriculteurs locaux une filière avoine, qui doit encore éclore. Nous sommes fiers de ce projet : nous avons projeté une usine en surcapacité vers l'avenir, en emmenant avec nous tous les employés, des gens qui travaillaient parfois depuis trente-cinq ans sur un type de métier et qui en ont réappris à apprendre avec fierté. J'ai pu le constater sur place quand j'ai échangé avec les organisations syndicales.