Intervention de Antoine de Saint-Affrique

Nous le faisons, comme l'exemple des poires Williams le prouve. Depuis 2020, nous avons planté 40 000 poiriers pour lesquels nous avons signé des contrats d'approvisionnement à long terme, sur quinze ans. Cela correspond à une revalorisation de l'ensemble de nos achats en poires françaises, à partir de contrats proposant des surplus de rémunération de 20 % en moyenne.

De la même manière, depuis 2020, nous travaillons sur des fruits et légumes en Bretagne, à travers un cofinancement de plus de 2,5 millions d'euros, autour de trente-quatre fermes pilotes. Nous avons ainsi engagé une grande partie des agriculteurs dans une agriculture à la fois productive et régénératrice. Nous sommes donc très investis dans ces domaines. Nous nous efforçons de jouer un rôle moteur et d'emmener l'ensemble de l'industrie.