Intervention de Jean-Philippe Tanguy

Je reprends le plan que vous avez longuement décrit lors de votre propos liminaire. Je n'ai pas saisi en quoi il était fondé sur des études d'une ampleur suffisante, au-delà d'exemples particuliers. Les transformations que vous préconisez sont telles que les délais d'ajustement doivent également être pris en compte. Vos projets étaient-ils fondés sur des études scientifiques antérieures à votre arrivée au ministère de l'agriculture ?