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Intervention de Marc Fesneau

Réunion du mardi 4 juin 2024 à 16h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Marc Fesneau, ministre de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire :

Le prix plancher est la base sur laquelle s'élabore la négociation entre le producteur et le transformateur, à partir d'indicateurs de coûts de production – dont certains restent à construire – dans l'ensemble des filières.

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