L'application uniforme et coordonnée des normes est un enjeu à l'échelle européenne. Nous coopérons avec nos homologues – italiens et belges, notamment – en vue de faciliter leurs contrôles, en partageant nos méthodes et nos points de vigilance. Les textes à appliquer sont nombreux ; le Gouvernement a fixé un objectif de simplification, qui nous aide et qui aide les acteurs.
La DGCCRF intervient dans tous les pans de l'économie ; de ce fait, elle ne peut pas contrôler tous les flux ni tous les opérateurs. Chaque année, nous faisons des choix, quitte à les ajuster en cours d'année, et nous ciblons des risques qui pourraient être préjudiciables aux consommateurs ou aux entreprises, tant en termes de sécurité que de non-conformité aux textes. Nous revisitons régulièrement nos thématiques et nos cibles de contrôle.