Intervention de Sarah Lacoche

Je crois effectivement que les interprofessions ont un rôle clé à jouer puisqu'elles ont la capacité de proposer des outils aux acteurs. Nous avons des échanges réguliers avec l'ensemble des interprofessions. Nous pouvons les aider à rédiger des modèles types ou répondre à leurs questions sur la manière de travailler, par exemple sur la question des indicateurs. Au moment de la crise agricole, nous avons eu beaucoup d'échanges avec les représentants de certaines filières.

Tout ce qui concerne le soutien aux interprofessions relève plutôt du ministère de l'agriculture ; nous, nous essayons de les accompagner sur les sujets que nous contrôlons par la suite, notamment le volet de la contractualisation à l'amont. Comme vous le dites, faire de la pédagogie et s'assurer que tous les acteurs ont bien connaissance de la réglementation est essentiel et nous continuerons d'y travailler.