C'est le cas pour la viande de bœuf. Pour les autres catégories, l'obligation est suspendue depuis le 29 février, mais sera prochainement rétablie. Les enquêteurs ont pour consigne de faire de la pédagogie, en expliquant aux opérateurs qu'ils contrôlent que la suspension n'est que temporaire et en les incitant vivement à maintenir l'information.