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Intervention de Laurent Vallée

Réunion du mercredi 29 mai 2024 à 9h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Laurent Vallée, secrétaire général du groupe Carrefour et directeur exécutif de la zone Europe du Nord :

S'agissant des mentions d'origine française, il peut y avoir des imperfections. Nous sommes contrôlés. Des contrôles ont été diligentés au moment de la crise agricole. Notre priorité est la bonne information des consommateurs. Nous nous appuyons sur les recommandations du Conseil national de la consommation. En principe, si un marqueur français apparaît – une carte, un drapeau –, cela signifie chez nous que l'origine de l'ingrédient primaire et de la matière première agricole est française. Si c'est un produit multi-ingrédients, il faut qu'il soit majoritairement français, sans quoi, en principe, nous ne mettons pas de signe français.

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