Intervention de Alexandre Bompard

Il y a des situations très différentes. Les négociations commerciales annuelles, qui concernent les produits de grande consommation, sont totalement centralisées, qu'elles soient conduites avec les industriels mondiaux ou avec les PME et les PMI, les petites et les moyennes entreprises et industries. Différents dispositifs existent pour les produits frais, adaptés aux volumes des achats. Un producteur de petite taille qui ne peut fournir qu'un magasin ou qu'une région pourra être référencé dans ce magasin ou dans cette région. Le principe général est celui de la négociation centralisée ; il n'y a pas de niveau local additionnel.