Parmi les outils dont nous disposons pour réduire l'usage des produits phytosanitaires, les PAT (projets alimentaires territoriaux) me semblent intéressants. J'aimerais avoir votre regard sur le sujet.
Par ailleurs, mes collègues ont évoqué à plusieurs reprises la pollution de l'eau et la nécessité de protéger les captages. Ce sujet est important – quinze captages ont été fermés autour de La Rochelle. Le sujet de la pollution de l'air, qui est de la compétence du ministère de la transition écologique et de la cohésion des territoires, l'est également. Comment travaillez-vous avec eux sur ce point ?