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Intervention de Maud Faipoux

Réunion du mardi 28 mai 2024 à 19h15
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Maud Faipoux, directrice générale de l'alimentation :

Au Gouvernement, nous nous appuyons sur les avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), à laquelle nous pouvons demander des études. Mais vous soulevez une question transversale : le poids respectif de la parole scientifique et de la parole médiatisée ; la capacité de l'opinion publique à écouter les scientifiques dans le bruit ambiant alimenté par des personnes qui énoncent des opinions comme s'il s'agissait de faits scientifiques.

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