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Intervention de Maud Faipoux
Réunion du mardi 28 mai 2024 à 19h15
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Maud Faipoux, directrice générale de l'alimentation :
Si la méthode analytique de cet antibiotique n'est pas disponible, il n'est pas traité. En revanche, chaque opérateur s'engage à ne pas l'utiliser, ce qui permet des contrôles de traçabilité. Les contrôles ne seront harmonisés au niveau européen qu'en 2026 et, dans l'intervalle, les produits circulent entre pays de la zone.
