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Intervention de Pierre Thomas
Réunion du mardi 9 avril 2024 à 16h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Je pense que l'ANSES a travaillé sur le sujet avant de conclure à la dangerosité de certaines substances. Combien de temps a-t-il fallu avant que le chlordécone ne soit interdit ? Il me semble qu'il a été interdit dans les années 1970 aux États-Unis et dans les années 1990 en France. Il n'était pas réputé dangereux à l'époque mais ses dégâts sont pourtant mesurables chez les enfants : retards de croissance, retards mentaux, précocité sexuelle. Et il faudra cinq cents ans pour que la molécule disparaisse de l'environnement.
Les produits sont toujours toxiques à un certain degré. L'eau de Javel n'est pas interdite et pourtant elle est toxique. De même pour le vinaigre blanc. Si vous buvez trois litres de vinaigre blanc, vous risquez de ne pas vous sentir bien… Bien entendu, tout dépend du dosage et du cadre d'utilisation.
