Intervention de Théo Branswick

Les situations varient beaucoup d'un DOM à l'autre. En Martinique et à La Réunion, le nombre des exploitations diminue : la surface agricole utile baisse un peu aussi, et surtout se concentre. On observe, dans le même temps, une relative stabilité du nombre d'exploitations en Guadeloupe et une croissance en Guyane. Les chefs d'exploitation sont en moyenne plus âgés dans les DOM qu'en France hexagonale, et la question de la reprise des exploitations est critique.

La valeur et les quantités de production varient selon les filières. Néanmoins, nous observons une croissance de la production en structure organisée, ce qui est l'objectif même du POSEI. C'est une production plus stable et plus résiliente face aux aléas et au changement climatiques, qui répond en partie aux besoins locaux.