Intervention de Théo Branswick

La principale production est la canne à sucre, destinée aux sucreries et à la transformation en rhum. Avec 38 000 hectares plantés, elle représente 30 % de la surface agricole utile dans les départements concernés, à savoir La Réunion, la Guadeloupe et, dans une moindre mesure, la Martinique.

La deuxième production majeure est la banane, dont l'exportation est essentielle pour ces territoires. Nous estimons à 120 millions d'euros la valeur de la production de la banane export : c'est donc un des piliers de l'agriculture ultramarine. La production est concentrée dans les Antilles, en Guadeloupe et surtout en Martinique, qui est le premier producteur.