Intervention de Emeric Salmon

Il s'agit de mettre l'accent sur l'importance de sensibiliser les élèves à la sécurité alimentaire.

L'alinéa 6 énumère les enjeux des filières agricoles – tous sont très importants. Nous proposons d'y ajouter la sécurité alimentaire, en soulignant notamment l'importance de l'autosuffisance alimentaire, les avantages de la consommation locale et la nécessaire valorisation économique des savoir-faire régionaux. C'est donc un amendement de bon sens.