Intervention de Loïc Prud'homme

Il s'agit aussi de donner la priorité aux filières qui sont déficitaires à l'échelle nationale – et elles sont nombreuses : fruits et légumes, légumineuses, volaille, etc. Il est nécessaire de renouer avec un État stratège, qui planifie à l'échelle nationale la déspécialisation des territoires et qui définisse des plans de filière prioritaire, avec des moyens adaptés. Le ministre dira qu'il le fait déjà très bien, mais les statistiques montrent que des efforts importants restent à fournir.