Intervention de Danielle Simonnet

Nous souhaitons réaffirmer la nécessité de réorienter notre politique agricole pour assurer la bifurcation de notre modèle – consommer moins d'eau, polluer moins, manger moins, mieux respecter la condition animale.

Les aides à l'installation et à la transition doivent profiter à ceux qui s'engagent dans l'élevage paysan et la production de cultures végétales. On répond ainsi à deux impératifs : baisser notre consommation et notre production de viande ainsi que les émissions de gaz à effet de serre, ce que commande aussi notre santé ; sortir de l'élevage intensif et valoriser le bien-être animal.