Intervention de Florence Goulet

On sait que 63 % de nos concitoyens sont prêts à consommer français dans le but de soutenir les producteurs locaux. On ne le répétera jamais assez, une information complète du consommateur sur la provenance des produits est étroitement liée à la défense de notre souveraineté alimentaire. Par cet amendement, les politiques publiques veilleraient à la mise en place de normes d'étiquetage aussi exigeantes que possible, afin de garantir une parfaite information de l'acheteur, de nature à l'amener à porter son choix sur des produits français lorsqu'il le peut financièrement. L'information doit s'étendre aux conditions de production et de transformation, en particulier celles de l'abattage pour les produits carnés. Tel est le sens de notre amendement, qui s'attache à redonner à la production alimentaire française, justement renommée pour sa qualité, toute la visibilité qu'elle mérite.