Intervention de Grégoire de Fournas

Vous avez fort justement rappelé les propos du Président de la République. J'ai écouté le discours du ministre de l'agriculture au congrès de la FNSEA : la question des surtranspositions a complètement disparu. Pour votre filière, c'est incompréhensible. Au sujet de la recherche, vous avez souligné qu'avant 2020 l'INRAE n'avait pas travaillé sur les substituts – le problème était pourtant déjà dans l'air. Que faisait cet établissement jusque-là ? Car, si je synthétise vos propos sur les solutions de rechange, à court terme nous n'en avons pas.