Il s'agit de remplacer les mots « aux métiers de l'agriculture » par les mots « en matière agricole, de pêche et aquacole ». L'ensemble des cosignataires souhaite ainsi attirer l'attention sur la pêche et l'aquaculture, notamment la conchyliculture, qui constituent au même titre que l'agriculture des piliers de notre souveraineté alimentaire, cœur de ce projet de loi d'orientation.
Je dis souvent : pêche et agriculture, même combat. Même combat pour la souveraineté alors que deux tiers des produits de la mer consommés en France sont importés ; même combat pour de meilleurs prix et revenus ; même combat pour une meilleure transition écologique et énergétique ; même combat pour parer les attaques dont toutes les deux font l'objet de la part de certains bancs de cet hémicycle ou de certaines associations qui veulent opposer les modèles. Nous l'avons bien vu avec l'interdiction de la pêche dans le golfe de Gascogne au mois de janvier, alors que la pêche et l'agriculture reposent en France sur les modèles parmi les plus durables au monde.