Intervention de Gabriel Amard

Il faudrait ainsi ne pas prendre plus d'eau qu'elle n'en pourrait reconstituer. En effet, nos modèles agricoles ne peuvent plus dépendre d'une eau d'irrigation qui vient de toujours plus loin, de stockages d'eau de plus en plus gigantesques, ou d'une eau qui trouverait son unique origine dans les phénomènes d'évaporation des grands espaces lacustres et maritimes. Il est temps de protéger les écosystèmes locaux en préservant la biodiversité