Intervention de Sophia Chikirou

En 2020, 70 % des salariés du secteur agricole l'ont quitté. On estime qu'il faut former 30 % d'élèves supplémentaires pour répondre au manque d'attractivité – lequel vous arrange, peut-être… Mais comment l'expliquer ? Par la pénibilité, par la faiblesse des revenus – contre laquelle vous refusez toujours d'agir, qu'elle concerne ceux des exploitants ou ceux des salariés. Le manque d'élèves dans les formations est la conséquence de vos décisions, de la fermeture des lycées agricoles publics, que vous saccagez sciemment – par exemple, pour favoriser le privé –,…