Il vise à défendre une politique publique ambitieuse de structuration des filières agricoles et agroalimentaires. Très restrictif, le texte n'aborde pas la question, pourtant déterminante, des revenus. Structurer les filières constitue l'une des meilleures façons d'apporter du revenu à l'agriculteur.
J'entends présenter ultérieurement un amendement – dont la recevabilité est en cours d'examen – demandant au Gouvernement de remettre un rapport établissant un état des lieux de la structuration des filières et des moyens à mettre en œuvre pour l'améliorer, de manière à accroître les revenus des agriculteurs. C'est l'enjeu numéro un pour l'agriculture en France.