Intervention de Mathilde Hignet

Ce sous-amendement vise à rétablir l'objectif de 100 % des surfaces en agriculture biologique en 2050. Je vais expliquer quel modèle d'alimentation nous défendons.

Vous entendez profiter de la réécriture de l'article 1er pour effacer un amendement de notre collègue Marie Pochon, adopté en commission des affaires économiques, qui fait du développement de l'agriculture biologique un objectif à atteindre. En effet, dans l'amendement n° 3952 , celle-ci est devenue une simple orientation parmi d'autres.

Ce retour en arrière me paraît un peu dingue. Il faut continuer à vous convaincre que l'agriculture biologique doit être soutenue à hauteur de sa valeur. L'édition 2024 du rapport de l'Insee sur les transformations de l'agriculture et des consommations alimentaires souligne que les exploitations agricoles biologiques sont des structures plus petites mais économiquement plus performantes que les autres.