Il vise à préciser que la loi garantit aux exploitants agricoles la liberté de gérer leur capacité et leur mode de production.
J'ai fait le tour de tous les barrages agricoles – où j'ai été, je dois le dire, très bien accueilli –, et j'y ai entendu un message : il y a trop de normes, trop de contrôles, trop de contraintes. Les agriculteurs nous demandent davantage de liberté. Ils veulent qu'on arrête de les juger en permanence et de les traiter avec méfiance. Voilà le message qu'il faut retenir : faisons-leur confiance. Je souhaiterais qu'un certain nombre de normes soient supprimées, et le texte ne s'y emploie que trop peu.
Sortons du modèle Canfin – car c'est bien le cœur du problème !