Intervention de Mathilde Hignet

Par cet amendement, nous appelons votre attention sur le manque d'ambition de ce projet de loi en matière d'agriculture biologique. Nous avons dû défendre près de 120 amendements en commission avant que l'expression « agriculture biologique » y figure enfin.

Le bio traverse pourtant une crise sans précédent. Nous devons soutenir et valoriser tous les agriculteurs et toutes les agricultrices qui ont fait, depuis trente ans, le choix de l'agriculture biologique, démontrant la viabilité de leur modèle. Ce mode de production est pourvoyeur d'emplois, rend les campagnes vivantes, favorise un regain de la biodiversité, contribue à améliorer la santé des citoyens et des agriculteurs. C'est une agriculture plus écologique et plus durable.

Nous demandons donc une plus grande ambition en matière d'agriculture biologique.