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Intervention de Myriam Emerit
Réunion du mardi 2 avril 2024 à 16h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Myriam Emerit, vice-présidente (ANIFELT) :
C'est effectivement un point très important : l'information doit être dématérialisée.
Lorsqu'on garantit une origine à 100 % française, cela figure déjà sur l'étiquette. Ce n'est pas de ces produits qu'il faut discuter, mais de ceux dont les ingrédients sont multiples ou dont les origines varient selon les aléas climatiques, lesquelles iront crescendo. Vous savez peut-être que la réglementation européenne ne nous autorise pas à dire qu'un ingrédient peut venir de tel ou tel pays selon les conditions d'approvisionnement et les périodes : un tel « ou » est interdit.
