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Intervention de Thierry Roquefeuil
Réunion du jeudi 28 mars 2024 à 14h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Thierry Roquefeuil, président du CNIEL :
Le prix de revient est ce qui ressemble le plus au prix du lait. En ajoutant la partie « viande » et les aides de la PAC, on obtient le coût de production. D'où ces deux chiffres.
