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Intervention de Muriel Lacoue-Labarthe
Réunion du mercredi 27 mars 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Muriel Lacoue-Labarthe, directrice générale adjointe de la direction générale du Trésor :
Très concrètement, le Canada et l'Europe interdisent les farines animales qui ont été à l'origine du scandale de la vache folle. Ces produits émanaient d'une même espèce, par exemple des vaches nourries avec des farines animales produites à base de vache. Le risque de transmission de maladies et d'auto-contamination était alors augmenté.
