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Intervention de Grégoire de Fournas

Réunion du mercredi 27 mars 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaGrégoire de Fournas, rapporteur :

Je souhaite revenir sur les exportations de céréales françaises. Selon les chiffres de FranceAgriMer, la France dégage une surproduction structurelle en la matière. En moyenne triennale, la production française de blé tendre est 195 % supérieure à la consommation française, de 148 % pour le blé dur, de 300 % pour l'orge et de 142 % pour le maïs. Des volumes sont donc exportés de façon relativement stable et ils peuvent être utilisés comme un outil géopolitique pour essayer de contrer l'influence russe.

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