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Intervention de Sylvain Fournel

Réunion du mercredi 27 mars 2024 à 15h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Sylvain Fournel, représentant permanent adjoint de la France auprès des organisations des Nations unies à Rome :

Je ne saurais vous répondre précisément sur l'objectif de 60 % édicté en 2012. Il existe un vrai débat, que je ne me crois pas autorisé à trancher, entre ceux qui estiment que la production est globalement suffisante, mais mal répartie – notamment en raison des pertes et des gaspillages post-récoltes – et ceux qui considèrent qu'elle n'est pas suffisante en tendance au regard des projections démographiques.

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