Votre amendement vise à confier aux organisations interprofessionnelles l'application du prix minimal défini par les conférences publiques de filière. Ce faisant, il montre à nouveau l'absence de cohérence entre, d'une part, le droit en vigueur, qui donne un rôle prépondérant aux organisations interprofessionnelles, notamment dans l'élaboration d'indicateurs de coûts de production, de contrats-types, éventuellement étendus à l'ensemble de la filière concernée, et, d'autre part, le dispositif de fixation des prix minimaux sous l'égide de la conférence publique de filière, adopté à l'article 1er .
Votre tentative d'articulation est louable, mais, en réalité, elle est vouée à l'échec car l'article 1er n'est pas opérant.