Intervention de Alexis Izard

Le dispositif introduit en commission renforce les missions de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires ; si ces nouvelles prérogatives peuvent encore être précisées, le dispositif n'en reste pas moins intéressant. Les auditions qui se sont tenues entre la première et la deuxième version du texte ont toutes mis en avant l'inefficacité de l'encadrement des marges tel que vous le proposez. En revanche, elles ont souligné l'importance d'introduire plus de transparence, à la fois du côté des distributeurs et des industriels.

Il me paraît en effet essentiel d'accroître la transparence, tant pour éviter l'écueil des marges excessives que pour informer nos concitoyens.