En commission, j'avais retiré cet amendement après examen, à la demande du rapporteur et du Gouvernement, qui souhaitaient consulter les acteurs de la filière. La consultation a été faite et le constat est partagé par la filière laitière : le prix du lait évolue de mois en mois – la date du 1er mars correspond d'ailleurs à la clôture du Salon de l'agriculture. Il me semble judicieux d'exclure la filière laitière pour les raisons parfaitement exposées par M. Ramos.