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Intervention de Olivier Véran

Séance en hémicycle du mardi 13 juin 2023 à 15h00
Questions au gouvernement — Situation des éleveurs bovins

Olivier Véran, ministre délégué chargé du renouveau démocratique, porte-parole du Gouvernement :

Nous aimons les agriculteurs parce qu'ils nous nourrissent, mais aussi parce que l'agriculture est bonne pour la planète et l'écologie. Vous savez que j'aime les chiffres, en voici quelques-uns : chaque hectare de prairie permanente absorbe 110 kilogrammes de CO2 par an ; les prairies stockent 8 millions de tonnes de CO2 par an dans notre pays ; l'élevage produit des engrais organiques…

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