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Intervention de François Huyghues Despointes
Réunion du jeudi 13 avril 2023 à 15h30
Commission d'enquête sur le coût de la vie dans les collectivités territoriales régies par les articles 73 et 74 de la constitution
François Huyghues Despointes, président du Syndicat des distributeurs et grossistes alimentaires de Martinique (SDGA), président du directoire du groupe Société antillaise frigorifique (SAFO) :
Le coût structurel est intégré dans la variation en proportion. L'inflation mesure l'évolution du niveau général des prix en pourcentage. Vous avez raison, en valeur absolue, ces mouvements sont peut-être plus forts, mais en pourcent, c'est une base. Je ne connais pas les méthodes de l'Insee, je ne suis pas statisticien, mais je sais qu'ils utilisent l'indice de Fisher pour comparer des consommations qui sont comparables. En pourcentage, l'évolution fait sens.
