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Intervention de Roland Lescure
Séance en hémicycle du mardi 23 mai 2023 à 15h00
Questions au gouvernement — Politique agricole
Roland Lescure, ministre délégué chargé de l'industrie :
Il faut consommer moins de viande, et surtout une viande meilleure. Nous accompagnons la filière dans cette direction. Il faut toutefois aussi reconnaître la captation de carbone assurée par les prairies et la protection de la biodiversité permise par l'élevage en montagne.
