Aurélien Daubaire, chef du département des prix à la consommation et des enquêtes ménages de l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) :
Pour les écarts de prix, nous effectuons 4 000 à 7 000 relevés de prix dans chaque DROM et COM, mais aussi sur l'ensemble du territoire de la France métropolitaine, continent et Corse.