Romain Daubié
Question N° 6423 au Ministère du ministère de l’économie (retirée)

Question soumise le 21 mars 2023

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M. Romain Daubié appelle l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique sur la hausse inquiétante du prix des intrants utilisés par les très petites entreprises brassicoles, notamment s'agissant de l'énergie, du carton et du verre. Le cas des bouteilles de verre, qui représentent les deux tiers du prix de revient de leurs produits, est symptomatique : leur coût a progressé de 60 % depuis le début de l'année dernière, dans des ordres de grandeur supérieurs à l'augmentation des tarifs de l'énergie, d'ailleurs en partie atténués par le bouclier énergétique mis en œuvre par le Gouvernement. Contrairement aux entreprises qui vendent leur production à d'autres entreprises, les petites brasseries s'adressent directement aux consommateurs et ne peuvent répercuter des hausses de prix trop brutales faute de porter atteinte à leur compétitivité. Au vu de leurs tailles réduites, les entreprises du secteur ne peuvent pas non plus faire des efforts de marges trop importants, créant ainsi un effet ciseau remettant en cause leur équilibre économique global. Outre la menace induite sur 6 500 emplois, cette situation délétère risque de mettre à rude épreuve un secteur qui fait la richesse du patrimoine gastronomique français et possède un intérêt culturel non négligeable. Aussi, il lui demande quels sont les moyens que le Gouvernement serait à même de mettre en œuvre pour venir en aide au secteur brassicole artisanal tout en préservant la rationalité du marché des produits.

Retirée le 11 juin 2024 (fin de mandat)