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Intervention de Véronique Braesco
Réunion du jeudi 22 septembre 2022 à 9h00
Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques
Véronique Braesco, directrice de VAB-nutrition, membre correspondant de l'Académie d'agriculture de France :
. – Il en est de même pour moi. Je dirai juste que l'emballage, aujourd'hui, n'a pas grand-chose à voir avec la transformation ou non des aliments. Des aliments très peu transformés peuvent être emballés dans du plastique.
